固液法白酒有好酒吗

固液法白酒是有好酒的。固液法白酒是以粮谷为原料，用大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经液态或半固态发酵、蒸馏，再以固态法白酒（不少于 10%）进行勾调而成的白酒。其品质受原料质量、酿造技术、品牌品控等因素影响，部分知名品牌的产品具备较高品质。下文为大家详细介绍一些知名品牌。

古井大曲

由安徽亳州的古井酒厂生产，酒体绵柔，粮香明显。古井酒厂会在包装上明确标注 “固液法白酒”，诚意十足。其口感在同类型白酒中表现出色，是固液法白酒中的不错选择。

绵竹大曲

属于浓香风味型白酒，价格亲民。虽然是固液法酿造，但酒体设计优秀，入口粮香突出，酒体凌冽，回味带甜，川酒风格浓郁，即使喝多了，也不会让人感觉特别难受，在低端市场中颇具性价比。

汾酒 V15

是汾酒集团的经典产品，酿造技艺源自汾酒传统的 “固态发酵” 工艺，同时结合了液态发酵。选用大麦、豌豆等谷物为原料，经过研磨、蒸煮、拌曲等多道工序，还融入了智能控温等现代科技手段，确保产品质量稳定。酒液具有丰富的口感，能品尝到独特的酒香和麦香。

牛栏山陈酿

是 “浓香风味” 的固液法白酒，以食用酒精为基础，加入香精香料和少量固态白酒调配而成。其口感柔和、纯净，酒香浓郁，喝完后有淡淡的甜味，回味较长，且没有低端纯粮酒常见的苦涩感和怪味，深受消费者欢迎，市场销量巨大。

综上所述，固液法白酒是有好酒的。

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