低度和高度白酒怎么选？看喝法就知道？人久久白酒告诉你

选择低度白酒还是高度白酒主要还是取决于个人的饮酒习惯，健康状况以及具体的饮用场合，下文为大家详细介绍一下。

口感偏好

高度白酒酒精度数通常在 50% vol 以上，香气浓郁，入口冲击感强，能带来强烈的感官刺激，适合喜欢烈性酒的资深饮酒者。比如茅台 53° 酱香型白酒，入口烈而不燥，回味悠长。低度白酒一般酒精度数在 40% vol 以下，口感柔和顺滑，刺激性小，如一些低度浓香型白酒，更适合初学者和对酒精敏感的人群。

饮用场合

在正式的商务宴请、传统节日聚会等较为庄重的场合，高度白酒更能体现对宾客的尊重，增添热烈的氛围，如春节团圆饭时，高度白酒能凸显节日的喜庆。而在日常小聚、休闲时光，低度白酒则更为适宜，它不易让人喝醉，能让人们在轻松的氛围中享受饮酒的乐趣。

健康因素

高度白酒在酿造过程中，基酒纯度更高，有害物质如甲醇、杂醇油等的挥发更充分，且酒精浓度高，自然杀菌能力强。但过量饮用，对肝脏、肠胃等器官的负担更大。低度白酒酒精含量低，对身体的刺激相对较小，但如果长期大量饮用，同样会对健康造成损害。对于肝脏功能较弱、肠胃敏感的人群，低度白酒是更好的选择；而身体健康、饮酒耐受性较好的人，可以根据个人喜好选择高度白酒。

酿造工艺与收藏价值

高度白酒通常采用传统固态发酵法，酿造工艺相对简单，基酒纯度高，更便于长期储存，具有较高的收藏价值。低度白酒需要经过 “加浆降度” 等工艺，对技术要求较高，若工艺不佳，可能导致酒体稳定性差，口感单薄，一般不太适合长期收藏。

综上所述，选择低度白酒还是高度白酒主要还是取决于个人的饮酒习惯，健康状况以及具体的饮用场合等。

免费试喝：加微信 ccd744 免费赠送原浆品鉴酒一瓶，免费试喝。>>点击领取<<