发酵 - 第3页 - 白酒之家

当前位置：首页 > 发酵第3页

白酒和蜂蜜怎么发酵面食

发酵食品在我们的日常生活中占据着重要的地位，其中，面食作为我国传统的主要食物之一，发酵过程更是不可或缺的一环。而在面食的制作中，...

天久久酱酒 2023-10-13

83 0
做白酒发酵需要多久时间

做白酒的发酵时间不是固定的，做白酒的发酵与工艺、香型等级都一定的关系，少的是4天，多了是一年，起重工麸曲酱香型需要一个月，大曲酱...

天久久酱酒 2023-09-11

114 0
为什么白酒发酵后不能存放

为什么白酒发酵后不能存放呢？我们需要了解白酒的发酵过程。白酒发酵的过程白酒是由水、大米或小麦、曲（酒曲）和麦芽等原料经过糖化...

天久久酱酒 2023-08-26

89 0
固态发酵白酒最低多少度数

白酒是中国的传统饮品之一，历史可以追溯到几千年前。而固态发酵白酒则是白酒中的一种特殊类型，它经过特殊的发酵工艺而得名。那么，固态...

天久久酱酒 2023-08-09

175 0
自制白酒发酵温度多少合适

自制白酒的难度是比较高的，因为会缺乏一些专业的设备。特别是发酵，对温度的控制要求是比较高的。那么，自制白酒发酵多少比较合适呢？...

天久久酱酒 2023-07-29

99 0
有没有不用发酵的白酒推荐

白酒是中国传统的一种酒类，以其独特的风味和历史文化底蕴而闻名于世。而在白酒的制作过程中，发酵是一个不可或缺的步骤。然而，是否有不...

天久久酱酒 2023-07-13

150 0
白酒发酵后发酸的原因

白酒发酵后发酸的原因有可能是使用的原料是变质的，或者即将变质的，导致发酵之后的白酒出现了发酸的情况。...

天久久酱酒 2023-07-11

159 0
白酒传统的地窖发酵是什么

白酒传统酿造工艺中，需要进行地窖发酵，很多人不了解什么是地窖发酵。其实，所谓地窖发酵，就是掘地为窖,将原料堆积其中,让其自然发酵...

天久久酱酒 2023-06-26

105 0