如何用小青柑泡酒

对于一些加了青柑的白酒是非常常见的，类白酒对于女性来说非常合适的。像这样的果酒也是可以冰着喝的，在炎炎夏日喝着很舒服。青梅的口感非常解渴。

不仅有小青柑，还有红西柚、水蜜桃等等度数在3-7度。可以说是非常低了。中医认为青梅能够生津止渴、开胃解郁，其实泡出来的青梅酒也是一样。

青梅酒有促进食欲、助消化、解暑消暑的功效。因为青梅中含有大量的有机酸，其中的柠檬酸能为青梅酒带来芬香四溢的酸甜口感。还能刺激食欲，在餐前来一小杯青梅酒。能够促进食欲，因为果香味会更加浓郁。

青梅的香味和酒香味完全融合在一起，夏天的时候。在青梅酒中放一些冰块。还可以兑上一些冰镇的气泡水，咪上一口。微微的甜让这个果酒更加的好喝。

将买好的青梅挑选一下，放在容器中。加入适量的食盐和清水，搅拌均匀。能去掉青梅的苦涩味，盐水还有消菌杀毒的作用。

青梅和白酒的比例是1:1。冰糖的用量可以适当的调整。如何是不会喝酒的可以选用青梅和黄冰糖的比例也是一样的。稍微多一点饿冰糖的青梅酒好喝的第三个重点，食材都准备好之后开始泡青梅酒。

放上一层青梅。一层黄冰糖。按照一层青梅一层冰糖摆放，最上面一层是冰糖，然后倒入白酒。这样就可以存放起来了。

总之，在储存过程中，青梅会慢慢从青色变色。而且青梅中的果香也会一点点释放到酒中，一般放3个月左右就能喝了。存放时间越长越久，酒香越浓郁，味道就会更好。

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