多少度的白酒可以用来制作药酒

制作药酒一般建议选用 50-60 度的纯粮白酒，这个度数范围的白酒能更好地溶解药材中的有效成分，能够延长药酒的保质期，下文为大家详细介绍一下。

白酒度数范围

这个度数范围的白酒能更好地溶解药材中的有效成分，如生物碱、挥发油等脂溶性成分，同时也能抑制微生物的繁殖，延长药酒的保质期。对于人参、鹿茸等滋补类药材，50-60 度的白酒可使其活性物质充分释放。若酒精度低于 50 度，溶解力相对不足，可能导致药材有效成分溶出不充分，还容易使药酒变质。

不同类型药材

如果是泡制动物类药材，建议使用 55 度以上的白。因为动物身上通常带有大量细菌，较高的酒精度可以更好地杀菌，防止动物尸体腐烂或发臭。而对于枸杞、红枣等含糖量较高的花草类药材，50 度左右的白酒即可，能避免过度提取杂质。

不同类型用酒

不过，对于老年人或酒精代谢能力较弱者，也可选用 40 度左右的米酒短期浸泡花果类材料，但需在 2 周内饮用完毕。皮肤外用类药酒，可用 70 度以上的酒精，以达到快速杀菌的效果。但内服药酒一般不建议超过 60 度，否则可能对胃肠黏膜产生较强刺激。

综上所述，50-60 度的纯粮白酒是制作药酒的常用选择，但具体度数还需根据药材种类、个人体质和使用目的等因素来综合确定，不过需要注意的是药酒并不是万能的，大家还是要结合专业医生的判断来进行使用。

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