原浆品鉴酒
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河南百姓喝的酒种类丰富,下文为大家详细介绍一些常见的。
历史可追溯至南北朝时期,隋唐时就颇负盛名。采用优质高粱、小麦为原料,结合传统固态发酵工艺与现代科技,具有 “窖香浓郁,绵甜爽净,回味悠长” 的独特风味。
起源于 4100 多年前的夏禹时期,唐宋时即为贡酒。以优质高粱为主要原料,辅以小麦、大麦、豌豆等制曲原料,采用传统 “清蒸二次清” 工艺酿造,酒液清澈透明,入口 “清香纯正、绵甜柔和、甘润爽口、回味悠长”。
因酿酒鼻祖杜康得名,历史可追溯至夏朝。酒体清澈透明,色泽微黄,呈浓香型风格,香气浓郁而雅致,口感醇厚丰满,入口绵柔细腻,回味悠长。
历史可追溯至明朝,已有五百多年酿造历史。以香气浓郁、醇厚绵长、回味悠长著称,52 度的赊店老酒入口有烈意但不刺喉,元青花系列严格遵循古法传统酿造,酒体晶莹剔透,香气浓郁袭人,口感层次丰富。
历史可追溯到商代,是 “中华老字号”。以其 “窖香浓郁、绵甜爽净、醇厚丰满、回味悠长” 著称,还是我国首批成功酿造低度白酒的品牌之一,其低度酒口感顺滑,毫无刺激感,喝完后回味悠长。
是极具地方特色的名酒,得益于当地的醴泉。采用传统 “四陶” 工艺酿制,口感醇厚、绵柔,香气浓郁而持久,带有一定的果香和粮香,回味悠长。其彩陶坊系列创新推出 “陶融香型”,轻抿一口,果香、粮香、陶香依次在舌尖绽放,口感醇厚丰满。
综上所述,河南人喝的酒有以上这些。
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本文由大路酱酒于2025-04-26原创发表在白酒之家,转载须经本站同意。
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