半瓶白酒放几天味道变了是怎么回事
半瓶白酒放几天味道变了是怎么回事？因为白酒的主要成分有乙醇，也就是酒精，酒精的挥发速度是非常快的，所以如果半瓶白酒没有盖好盖子就直接放置在室温下就很容易变味，口感不好。
半瓶白酒放几天味道变了还有以下原因
半瓶白酒放几天变味，原因是白酒度数比较低，有些爱酒人士喝不了高度白酒，就选低度白酒，但是低度白酒的酒精含量少，半瓶白酒一般都是拆封过的，细菌侵入的机会很多，所以，盖子没有盖好就会发生味道变了的问题。
另外就是，半瓶白酒的放置位置有问题，放置的几天时间里白酒被太阳照射了，以及白酒的周围有异味的气体。要知道存放白酒不能被太阳直射，被太阳照射过的白酒就会发生变质、变味现象。所以白酒不管有没有喝完，放置的地方一定是要避光的。
半瓶白酒放了几天变味，室内温度过高，白酒在高温地带放置时间长了就会出现变质的问题，白酒的保存温度不能超过30度，过高的温度会酒液发生化学反应，同时也会加快酒精的挥发，影响白酒原来的味道，所以，一般在高温下放置的白酒会出现跑酒的现象，也会加剧白酒变质。
放置白酒怎样才能保证不变味
如果是喝的纯粮食白酒，度数高的，变质的可能性比较小，毕竟高度的白酒细菌是很难侵入进酒液的，而且高度白酒也有抑菌或者杀菌的效果，所以，如果半瓶白酒是高度白酒就基本不会变味。
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