白酒选购指南：如何挑选适合自己的好酒

挑选适合自己的好酒，首先要明确自己的需求，然后选择合适的香型等，下文为大家详细介绍一下。

明确需求

需先确定用酒场景，送礼可选茅台、五粮液等知名度高、包装精美的高端品牌体现诚意。宴请宾客可按宾客口味及宴请档次定，比如宾客爱酱香型，茅台、郎酒较合适。若是自饮，按自身口味与预算选即可，小众品牌常具性价比，易有惊喜。

选对香型

白酒香型影响风味，常见的酱香型醇厚悠长，适合偏爱浓郁风味者；浓香型绵甜醇厚，市场占有率高，符合多数人喜好；清香型清爽净爽，适合口味清淡人群；米香型清雅柔绵，更适合初尝白酒的人。

关注原料与工艺

原料与酿造工艺是酒质根基。高粱等纯粮为原料通常更好。工艺上，传统固态发酵的白酒品质往往更高，像一些遵循百年酿法的产品，风味更纯正。另外，酱香型多遵循 “12987” 等特殊复杂工艺，其酒常具独特价值。

查看标签信息

标签是白酒 “身份证”。需确认有生产许可证号，且生产商和产地需匹配。可根据执行标准判断品质，像 GB/T26760 对应酱香型纯粮酒、GB/T10781.1 为浓香型固态纯粮酒等，出现 GB/T20821 则是液态法勾兑酒，品质一般更普通。

选可靠购买渠道

为防买到假酒，优先选大型超市、品牌专卖店或知名电商自营店。这些渠道筛选把关较严，品质更稳。同时，购买时记得索要发票等，以便售后维权。

综上所述，可以通过上述方法选择合适自己的好酒。

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