酿造酒勾兑酒的批号区别

酿造酒和勾兑酒的批号区别，主要体现在执行标准编号的不同上。下文为大家详细介绍一下。

酿造酒

酿造酒，尤其是纯粮固态酿造的白酒，其执行标准按香型进行区分。例如浓香型白酒的标准号是 GB/T 10781.1，清香型是 GB/T 10781.2，米香型是 GB/T 10781.3，酱香型为 GB/T 26760，凤香型为 GB/T 14867，豉香型为 GB/T 16289 等。这些编号表明酒采用传统纯粮固态发酵工艺酿造，遵循相应的酿造及质量规范。

勾兑酒

勾兑酒通常是指液态法或固液法白酒。其执行标准编号为 GB/T 20821 或 GB/T 20822。其中，GB/T 20821 为液态法白酒标准，酒的主体由食用酒精调配制成。GB/T 20822 属固液法白酒标准，规定需用不低于 30% 的固态法白酒与液态法白酒进行勾调。这些批号意味着产品生产依照勾兑工艺的相关质量要求展开，与酿造酒的工艺标准形成区别。

综上所述，酿造酒和勾兑酒的区别主要有以上这些。此外，部分说法提及生产许可证编号末尾字母或能辅助判断，称正规纯粮酒末尾是字母 C，勾兑酒为 S，不过，该判断方法未获权威验证，其准确性与通用性不如依据执行标准号区分的方式可靠。

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