原浆品鉴酒
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高端白酒行业已进入“量稳价增、结构优化”的新周期。头部品牌凭借品牌、渠道与产能优势,将持续穿越经济波动周期,而区域酒企需通过产品升级与市场深耕实现突围。下面进行具体分析。
1.当前规模
2024年,中国高端白酒市场规模已突破1758亿元,占白酒行业总销售额的22.1%。其中:
茅台以57%的市占率(销售额约1200亿元)稳居首位,其核心单品飞天茅台占据千元价格带70%以上份额;
五粮液(普五)以30%市占率(销售额约600亿元)紧随其后,通过“经典五粮液+1618”双线布局巩固高端地位;
泸州老窖(国窖1573)以7%市占率(销售额约200亿元)位列第三,依托明代窖池历史底蕴拓展市场份额。
2.增长预期
据中研普华预测,2026年高端白酒市场规模将达1664亿元,2023-2026年复合增长率(CAGR)为6%-8%。尽管增速较上一轮周期(2016-2021年CAGR超15%)放缓,但受益于消费升级与品牌集中化,高端市场仍为行业增长核心引擎。
1.消费场景重构
需求驱动:高端白酒消费已从“政务商务主导”转向“大众消费与礼品市场双轮驱动”。中产阶级规模扩大(预计2025年达6亿人)推动品质消费升级,婚宴、节庆等场景渗透率提升。
数据支撑:2025年,超高端市场因礼品属性强、供给稀缺,需求保持刚性;千元价格带竞争激烈,但头部品牌通过控量保价维持价格体系。
2.产品创新
低度化趋势:为吸引年轻消费者,五粮液推出29度“一见倾心”、泸州老窖低度国窖1573(38度)营收占比近50%,水井坊计划在特定区域推出38度以下产品。
文化IP联名:头部企业通过非遗技艺展示、历史故事数字化演绎强化文化认同。
包装升级:简约化、环保化成为趋势,企业通过可降解材料、创意瓶型提升产品溢价
以上是高端白酒市场规模与核心发展趋势。高端白酒市场还有渠道变革、行业整合的趋势。在消费升级与行业整合的双重驱动下,高端白酒市场仍将保持稳健增长,但竞争格局将进一步向“寡头竞争”演化。
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本文由人久久酱酒于2025-07-22原创发表在白酒之家,转载须经本站同意。
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