怎样分辨勾兑酒和粮食酒批号

通过批号分辨勾兑酒和粮食酒可以从查看执行标准号，分析批号组成信息等方面来看，下文为大家详细介绍一下。

查看执行标准号

这是较为准确的方法。液态法白酒的执行标准号为 GB/T20821，采用食用酒精为酒基进行勾兑而成。固液法白酒的执行标准号为 GB/T20822，是用不低于 30% 的固态法白酒加上液态法白酒勾调而成。而粮食酒根据香型不同有不同标准号，如浓香型执行标准是 GB/T10781.1，代表酒有五粮液、泸州老窖等；酱香型执行标准为 GB/T26760，像茅台、习酒等；清香型执行标准为 GB/T10781.2，有山西汾酒、红星二锅头等。

分析批号组成信息

粮食酒的批号通常会标注清楚原料使用的是哪种粮食，并且可能提供详细的生产工艺和质量检测报告。其批号一般由数字和字母组成，如 “NS0763B30”，“NS” 可能表示制造商代码，“0763” 表示生产日期，“B30” 表示酒的品种和规格。勾兑酒的批号相对简洁，通常只标注产品的名称、生产日期和相应的批次号，如 “2022-2-002” 或 “2013-6X-6001”，前面数字表示生产日期或年份，“-” 或 “X” 表示批次编号，后面数字表示酒瓶序号。

结合包装标识

粮食酒通常会在包装上注明 “100% 粮食酿造” 或 “纯粮酿造” 等字样，以突出其原料和工艺。勾兑酒的包装上则可能会标注有其他附加酒精饮料的信息，如果酒、药酒等，因为勾兑酒常添加其他饮料来调整口感和风味。

综上所述，通过批号分辨勾兑酒和粮食酒可以从查看执行标准号，分析批号组成信息等方面来看。不过，市场上可能存在不法商家虚假标注的情况，所以在通过批号及包装信息分辨时，还可结合闻香气、观酒花、比较口感等方法综合判断。

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