福建本土白酒有哪些

福建建本土白酒品牌众多，也有很多比较有名的，下文为大家详细介绍几款。

福矛窖酒

产地为南平建瓯市，由福建福矛酒业集团生产。1983 年由茅台异地生产负责人郑至平指导研发，传承茅台工艺，采用高温制曲、堆积发酵工艺，以本地红糯高粱、小麦为原料，运用九蒸八发酵七取酒传统工艺，酒体酱香突出，余味绵长。年销售额超 5 亿，稳居福建白酒首位。代表产品有福矛窖酒礼盒装（2023 年原酒）、高端 “福矛贵茅” 系列。

双龙戏珠

与福矛同源，均源自 1956 年公私合营建瓯酒厂，产地也是南平建瓯市。采用大曲坤沙工艺，兼具酱香与浓香型产品线，酒体醇厚，焦香明显。代表产品有酱香型白酒（53°）、浓香型系列。

东平老窖

产地在南平政和县，是闽北核心产区之一。采用泥窖固态发酵，以本地红皮高粱为主（占比 70%），搭配小麦（制曲占比 20%）和 10% 闽江流域圆糯米，曲块发酵温度控制在 50 - 55℃，产酯酵母活性高，酒体窖香突出，绵柔可口，年销售额约 2.5 亿。

二宜楼

诞生于福建省漳州市华安县，现拥有浓香型、酱香型窖池 262 个，年产 3000 吨优质白酒，是福建大曲酱香型白酒标准制定者之一。坚持生态酿造，坚守 “真粮食、真窖藏、真原浆” 的品牌理念，传承混蒸混烧工艺、坤沙酒工艺，具有色泽清亮、挂杯明显、酒体饱满、粮香突出、醇正细腻、自然协调、空杯留香的特点。

综上所述，福建本土白酒有以上这些。

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