浙江杭州最出名的白酒是什么

浙江杭州比较出名的白酒有同福永、御西湖、御香露等，下文为大家详细介绍一下。

同福永

历史渊源：酒厂始创于 1890 年，距今有 130 多年历史，前身为 “同福永官酱园”，后历经多次更名和变革，2007 年被沈士良接手后改名为 “杭州同福永酿酒有限公司”，并正式恢复使用 “同福永” 品牌。

酿造工艺：其清香型白酒酿造与黄酒酿造相似，采用地缸发酵，陶缸有着良好的透气性，有助于营造适宜微生物生长和发酵的微环境，能酿出格外香醇的美酒。

产品特点：原酿珍藏白酒是其代表产品，有 53 度、45 度、43 度和 38 度等不同规格，被塘栖老百姓亲切地称为 “塘茅”。此外，同福永的酱香型白酒也有独特风格，具有 “酱香幽雅、醇厚绵柔、舒适引口、回味怡畅、醉不上头” 的特点。

杭州同福永白酒

御西湖

历史文化背景：西湖酿酒历史悠久，起源于千年的南宋时期，“御西湖” 品牌依托西湖文化，运用 600 多年的古法技艺酿造。

酿造工艺：集高粱、大米、糯米、小麦和玉米等原料之精华，在独特的自然环境下酿造而成。

品牌定位：浙江锐盛酒业有限公司以文化积淀酿酒、用风景卖酒，定位 “吃杭帮菜，喝杭帮酒”，致力于打造杭州人自己的白酒名品牌。

杭州御西湖白酒

御香露

企业地位：浙江御香露酒业有限公司是一家杭州市级农业龙头企业，专业从事粮食白酒、其他酒类生产与销售。

产品特色：其旗下的御香露荞麦酒被称为 “建德小茅台”，此外还有甜酒酿、米酒、杨梅酒等三十余个酒类系列产品。

综上所述，浙江杭州最出名的白酒有以上这些。

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