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催陈机能去除白酒中的甲醇吗

催陈机并不能祛除白酒里面的甲醛。白酒催陈机的主要目的是通过分子筛技术去除酒中的杂质和邪杂味,而不是专门设计来去除甲醇。下文为大家详细介绍一下。

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催陈机祛除甲醛

催陈机是一种通过加速白酒陈化过程来改善其口感和品质的设备。它通常利用振动、声波、磁场等物理手段来促进白酒中的各种成分发生化学反应,从而达到陈化的效果。

从原理上看,催陈机的主要作用是加速白酒中的有益成分(如酯类、醛类等)的生成和稳定,同时减少不良成分的影响。然而,催陈机并不具备专门去除甲醇的功能。

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祛除白酒甲醛的办法

1、自然陈化:将白酒放在陶罐中,陶罐最好选择黑色的,因为避光会使甲醇挥发得更快。将陶罐存放在阴凉干燥处,最好存放两年以上,才可以去除甲醇。

2、活性炭法:将活性炭与水混合后,加入适量的白酒中,放置一段时间。活性炭具有很强的吸附能力,可以去除白酒中的甲醇和其他有害物质。

3、生石灰法:将生石灰与水混合后,加入适量的白酒中,搅拌均匀后放置一段时间。生石灰会与甲醇发生化学反应,生成钙甲醇沉淀物,从而去除甲醇。

4、加热蒸发法:将白酒倒入锅中,加热至65度左右,保持10分钟左右,使甲醇挥发。加热后的白酒中的甲醇含量会明显降低。

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综上所述,催陈机并不能祛除白酒里面的甲醛,但是可以通过以上其它的方法来祛除甲醛。

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