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白酒放在杯子里会变色

2024-07-08白酒百科阅读

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白酒放在杯子里通常情况下是不会变色的,除非是放的时间过长,或者使用纸杯装白酒才会变色。

白酒放在纸杯里变色的原因

1.很多人都用过纸杯装白酒,如果将白酒倒入一次性纸杯里面,纸杯会由白色变成黄色或者红色。这其实是因为纸杯上面印花的团是采用环保的乙醇油墨,这种油墨接触到酒精就会掉色,一般酒精浓度高的就会让纸杯变成红色,而酒精浓度不那么高的就会变成黄色。

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2.经检测,环保型油墨是一种有机溶剂,长期使用一次性酒杯喝酒会被人体的大脑神经系统造成影响,对身体造成一定的伤害。

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3.一次性纸杯是采用硬性的木棉纸制作的,为了保持杯子不打湿,不漏水,内外都涂了一层白蜡。白酒的酒度在30°~60°之间,如果倒入纸杯,酒度与纸杯内涂的一层白蜡就会溶解,而白蜡是有害的化学毒性物品,人吃后会对身体造成极大的影响,甚至还有中毒的可能性。

适合盛白酒的杯子

1.玻璃杯

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在所有材质的杯子里,玻璃杯是最健康的。不仅不含有机的化学物质,而且玻璃表面光滑,容易清洗。喝白酒用玻璃杯最常见,容量有大有小,大杯在北方出现的比较多,小杯南方多。小杯喝酒,浅饮雅酌,一饮而尽。

2.陶瓷杯

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陶瓷杯是一些私房菜餐厅才会有,一部分爱好白酒的资深酒友也会收藏,图的是情调。好的瓷杯颜色白皙,杯壁薄,外面有传统图案花纹,这种酒杯适宜文饮。

3.白酒品鉴杯

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品酒师在品鉴酱香型白酒时,对品酒选用的酒杯有着较高的要求,多选用无色透明、无花纹的高级玻璃杯,其大小、形状、薄厚应一致。这种杯子能收拢白酒香气,杯子材料好,便于透光,方便观察酒色,让品饮者能更容易判断白酒的“色香味格”四大指标。

白酒放在杯子里一般是不会变色的,变色要么是放的时间过长,要么是用了纸杯装白酒。白酒不可放在纸杯里饮用,会引起纸杯的环保油墨、白蜡等物理溶解而变色。适合盛白酒的杯子是玻璃杯、陶瓷杯、白酒品鉴杯。

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